1、全面负责项目点的日常经营，服务管理和甲方高校后勤的沟通工作 

2、负责商户安排和客户工作协调；对商户的轮转做出合理安排和推进；确保各营运点日常工作的顺利开展； 

3、督促直营和联营档口、包厢遵照公司及高校的营运要求及标准进行操作；包括菜肴质量、服务水平，供餐链，供餐卫生工作维系和检查；

 4、定期征求客户对各营运点菜点质量和营运方面的意见，并妥善处理线上、线下校内学生的投诉，给予积极反馈和跟进；

 5、根据公司要求，按食品安全管理体系和营运管理体系要求，制定各项工作的控制、检查表、并负责运行过程的控制；

 6、根据食堂项目特色推进特色窗口入驻，每学期、年根据档口营运状况、客户反馈调整档口； 

7、餐厅窗口台账管理工作（培训记录、进货台账、留样绩销毁台账等）； 8、客户返款追踪； 

9、独立或协助校内各院系、后勤完成校内外公务接待任务；

10、现场员工考核、考勤管理、新进管理人员培训； 

11、协助公司负责人完成其他高校新项目规划、推进、装修、设备、招商等工作； 

12、每年制定餐厅美食节活动方案、招商、备案、组织；

任职资格：

1.大专及以上学历，年龄28-50岁，优秀者可降低要求。

2.有大型自负盈亏食堂的管理运营经验；

3.做事认真，责任心强，具备良好的沟通协调管理能力。

4.可以接受门店调动及外派者优先考虑